お味噌を作る…？

健康志向だけど、コンビニご飯食べます。猿渡若葉です。

手作り味噌のレシピを手に入れました！

石川県の自然食品店「元気な野菜たち　のっぽくん」の、小浦さんに頂きました♪ありがとうございます！
https://m.facebook.com/%E5%85%83%E6%B0%97%E3%81%AA%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%9F%E3%81%A1-%E3%81%AE%E3%81%A3%E3%81%BD%E3%81%8F%E3%82%93-155353627824921/

丁寧な解説で、出来そうな雰囲気です。

「調味料は洗えない」という言葉をどこで見たか思い出せないけど、衝撃的でした。

最近、買ったお醤油とお味噌は良さそうな物をセレクト。

手作り味噌の講座＠シンガポール(行けない！)の告知を見かけたり、子供の頃に保育園で味噌作りしたのを思い出したりしていてタイムリー過ぎ。

レシピの次は、材料だよ？道具だよ？

やるの？やらないの？アタシ！

10キロ出来ると困るな～と、足踏みしている若葉でした。

先日ダブって買ったお味噌