梅買った～！パート2は梅干の途中

洗っておいた梅の残りを放置していたら、何気に追熟となりました(笑)

とにかく簡単に済ませようと、今年も袋で梅干を作ります。

今日は塩漬け。

そして漬物石の代わりに本。

梅と赤じそは同時に買っちゃダメだよって、去年思っていたのに買ってしまった(-_-;)

今日は洗って並べてあります。梅酢よ、早く上がっておくれ。

今年は美味しいお塩を使ったので、出来上がりが楽しみです♪

若葉でした。